不锈钢锅除锈技巧：
对于那些表面仅有轻微锈迹的不锈钢锅，只需将其置于火上加热至微热状态，随后用布蘸取一些食醋进行擦拭。这样便可以便捷且彻底地清除锈渍。
小窍门：每次使用后，不必清洗得过于干净，留存一些锅内的油分以预防再次生锈。再次加热锅具时，可以倒入少许油，用锅铲将油均匀涂抹在锅的上，然后关火。待到下次使用时，只需用清水简单冲洗即可。
若有鲜柠檬可用，可将其榨汁后，用布蘸取柠檬汁在锅具表面反复擦拭，多次操作后即可将锈渍去除。还可以先将生锈处用热水，涂上发酸的牛奶，再配以肥皂进行清洗。
3. 利用醋酸溶液来清理锈渍也是一个好方法。将锈渍部分浸泡在15%的醋酸溶液中，或者用同样浓度的酒石酸溶液进行擦拭。次日再用清水冲洗干净。
4. 若想利用更加环保的方式去除锈渍，可尝试使用柠檬酸溶液或草酸溶液来湿润生锈处。用抹布轻轻擦拭后，再用清水冲洗干净。
告别不锈钢锅上的黑垢与焦痕：
不锈钢锅在烹饪过程中容易沾染黑垢，清洗起来较为困难。这时可以将家中较大的锅子加满清水，放入一些凤梨皮，再将较小的锅子一同放入。煮滚二十分钟后取出，锅具将光亮如新。
如遇不锈钢锅烧焦的情况，可在锅中加入一些茶叶和少量水煮沸三分钟。熄火后静置两分钟，再进行正常刷洗即可去除焦痕。若没有茶叶，使用白醋或小苏打也能达到相似的效果。