月饼新国标首度亮相
为何市场上难以寻觅“五仁月饼”的身影？原来，新国标对“五仁月饼”的制作标准进行了明确规定。新国标指出，只有使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁这五种主要原料加工成馅的月饼，才能被称为“五仁月饼”。这意味着，以其他果仁为主要原料的果仁类月饼将不再被冠以“五仁”之名。
“月饼新规”的深远影响
那么，对于消费者而言，“月饼新规”带来了哪些实质性的变化呢？让我们来探究一下。一些消费者认为，这一规定既传承了传统美食文化，确保了食材的质量，规范了配方标准，同时也提升了品牌的整体价值。
另一些消费者观点则认为，只要食品符合相关卫生标准和法律法规，企业就应被允许根据大众喜好进行适当的调整和创新。他们认为保护传统并不意味着要扼杀企业的创新积极性。
媒体声音各执一词
《京华》表示，对于企业而言，新国标的其实是一个抢占市场份额的良好机遇。严格的月饼生产要求将促使厂家更加注重真材实料和标准生产，只有做到这些，才能在中秋月饼市场中获得一席之地。
《沪上晨报》指出，“月饼新规”的推出是食品市场监管细化的体现，这既有利于维护消费者的合法权益，也有利于规范市场秩序，推动市场的良性和健康发展。
商家的责任与挑战
《江南》认为，建立有效的监管机制并设立违反“新标准”的处罚措施是至关重要的。引导和培育商家心中有“秤”，时刻衡量责任、良知和产品信誉、质量是必不可少的。
《华西都市报》表示，“月饼新规”虽然可能增加成本开支，但对于品牌形象而言是正面的提升。生产商应接受市场挑战，以高标准、严要求生产高品质的月饼，培养出色的产品，方能赢得市场的赏识。