北极贝怎么吃家常做法 北极贝尽量少吃最好不吃

接下来，我将向大家介绍一道以北极贝为主角的佳肴——葱拌北极贝。

所需材料

• 北极贝 一盒
• 蒜 4瓣
• 姜 1小块
• 葱 2根
• 圆生菜 1个
• 生抽 2大匙
• 糖 2小匙
• 玉米油及麻油各适量
• 盐 1小匙

制作步骤

1. 将北极贝对半切开但不切断，小心清洗内脏。
2. 把蒜和姜剁成细茸。
3. 葱切成丝状备用。
4. 生菜清洗干净。
5. 烧开水后，将北极贝分次快速汆烫5秒，注意不要超过10秒，以免影响口感。
6. 在汆烫北极贝的水中加入少许盐和油，将生菜烫熟。
7. 将生菜沥干水分后铺放在盘底。
8. 热油锅，爆香蒜姜茸。
9. 加入生抽和糖煮开，关火后放入葱丝拌匀。
10. 将调好的酱料倒入北极贝中，加入麻油拌匀。
11. 最后将北极贝铺在生菜上即可。

食用北极贝的注意事项：

1.避免与寒凉食物同食

由于北极贝本性寒凉，建议避免与空心菜、黄瓜等寒性食物一同食用。饭后不宜立刻饮用冰镇饮品如汽水、冰水或雪糕等。应减少或避免食用西瓜、梨等性寒水果，以免对身体造成不适。

2.切勿与啤酒、红葡萄酒同饮

食用北极贝时，大量饮用啤酒会导致尿酸生成过多，进而可能引发痛风。过多的尿酸会沉积在关节或软中，引起相关部位的炎症。

3.皮肤病患者慎食