近期，西贝的创始人贾国龙在社交媒体上发布了一条关于“715工作制”的内容，引起了广泛的热议。
“对于996，那算什么？我们可是715。”他直言不讳地表达了自己的观点。这番言论迅速在网络上引起了热搜。
在谈及996工作制时，贾国龙表示，关于网上热议的996工作制，确实让不少人感到压力，也招致了许多批评。但他认为，在他们公司，996只是冰山一角。他们经常每周工作七天，每天工作长达十五个小时，无论是白天还是黑夜，甚至夜里还经常需要。
贾国龙强调，奋斗应当是快乐的、自愿的，而不是每天愁眉苦脸，一边工作一边抱怨。虽然辛苦是难免的，但重要的是我们要以积极的心态去面对。他相信，“你付出的努力将换回丰厚的回报。常言道，自律带来自由。同样地，奋斗才能创造美好的人生。”
此言一出，立刻引发了网友们的热议。有些网友对此表示愤怒，而另一些则认为餐饮行业的惯例就是每月只有四天休息日，且常常不能是周末。“餐饮业的工作本来就辛苦，我们不能将其与白领的工作时间相提并论。”有人这样回应。
新京报的采访中，西贝公关总监于欣表示，“715”是对西贝员工自主工作状态的一种描述，而非企业的硬性规定。员工们有很强的自驱力，把西贝的工作视为自己的事业。公司还提供各种福利和项目来激发员工的创造力、自主工作的欲望和能动性。
于欣进一步解释说，西贝总部的员工在工作时间上遵循法定节假日的标准。公司不会给员工安排超负荷的工作量，更不会违法用工。她希望大家不要过度解读此事。