“五五”美食狂欢节
在上海的“五五”购物节期间，魔都以其独特的美食魅力，呈现了一场盛大的美食嘉年华与魔都吃货节。在这个欢乐的节日里，餐饮行业各大商家也积极行动起来，纷纷推出了各自的优惠活动，不仅吸引了众多食客的目光，更以实实在在的折扣让“吃货”们大呼过瘾。
记者近日探访了位于虹桥天地的Bourbon Cookhouse餐厅，即便已过午饭高峰时段，餐厅内依然顾客盈门。许多食客选择在户外的就餐区域，品尝着地道的特色美食，享受着轻松惬意的用餐时光。这家店作为国内首店，主打地道烤肉，五一假期后人气持续走高，客流量已恢复至去年同期水平。
餐厅内的环境温馨舒适，纯朴的氛围仿佛置身于南部。走进餐厅，美式烟熏BBQ套餐和双层牛肉芝士汉堡的香气扑鼻而来，成为店内的两大招牌。这两款菜品以其独特的口感和口味，受到了广大食客的喜爱。
据介绍，Bourbon Cookhouse对每一道BBQ菜品都格外讲究。在腌制后，它们会使用苹果木、樱桃木及胡桃木进达24小时的烟熏处理。餐厅还自研多款酱料，使得肉和肋骨肉的口感更加丰富多样。
为了配合“五五”购物节，整个五月份，餐厅推出了酒水及部分菜品的折扣优惠活动。想要体验纯正的美式风情和口味的朋友们，不妨前往Bourbon Cookhouse一试。
谈及美式餐饮，或许你会想到电视剧中的汉堡与咖啡的组合。但实际上，一顿完整的餐要丰富得多。在这里，前菜有炸酸青瓜，配以香料面包糠的炸制与辣味蛋黄酱的搭配，令人赞不绝口；主菜则有烟熏BBQ、玻本猪肋排、美式传统烟熏香肠、四分之一烟熏烤鸡等；汉堡则推荐双层BBQ牛肉芝士汉堡；至于配菜和甜品更是琳琅满目，如美利坚重磅芝士意面、蓝芝士薯条、芝士松饼、菠萝棕糖翻转蛋糕等。
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