保定，矗立于河北省中部的地级市，古时名为上谷、保州、靴城、保府，依托于太行山的壮丽，作为京津冀区域的中心城市之一，长久以来享有“北控三关，南达九省，畿辅重地，都南屏翰”的美誉。
此地的保定，自然资源富饶。游客们在探索保定的风土人情时，亦能发现众多值得推荐的特产。驴肉火烧、锅包肘子、总督豆腐等美食皆为保定独有。
（2）锅包肘子，为保定高阳县的一道特色佳肴。此菜肴由清朝时期的地方厨师为赶考的举子烹制而成，其外焦里嫩的口感与独特的酱料搭配，再配以卷饼，堪称直隶菜的代表。
（3）总督豆腐，是对家常豆腐的升华。豆腐外裹酥皮，内里，散发出诱人的以及干贝、虾子的鲜香。
（4）骨渣丸子，是保定人在节日庆典时餐桌上的经典美食。加入脆骨的丸子使得口感更为丰富，让人欲罢不能。
（5）保定还以其特色的牛肉罩饼、无蔗糖手工饼干等小吃而闻名。
（6）满城磨盘柿子以其硕大的个头、光亮的色泽、甜美的味道以及丰富的营养价值而备受赞誉。
（7）高碑店黄桃，作为河北省保定市高碑店市的特产，其品质上乘，深受消费者喜爱。
（8）大慈阁香油的历史可追溯至南宋宝庆三年。其传统的小磨工艺至今仍被沿用，使得香油的味道纯正且历史底蕴深厚。
（9）白洋淀的苇编织品是当地传统手工艺的结晶。这些编织品做工精细，样式美观，色调柔和，体现了当地的智慧与匠心。
（10）易水古砚是保定另一文化瑰宝。自春秋时代的燕国下都起，易水古砚的造型不断创新，鱼、龟、龙等各种图案以及一百二十多种雕图令人目不暇接。
2、总的来说