新乡市，河南省的一座地级市，坐落在这片土地的北部。新乡历史悠久，文化底蕴深厚。仰韶文化、龙山文化的遗址在这里得以留存，同时也是《诗经》的重要发源地之一。众多历史事件如牧野之战、张良刺秦、陈桥兵变等，都在这里留下了深刻的痕迹。新乡的文物保护单位和旅游景区数量众多，展现着这座城市的独特魅力。
今日，喵喵要向各位美食爱好者介绍新乡的十大特色美食~（以下排名不分先后，让我们一起来看看吧！）
2. 延津火烧：延津的特色传统小吃，无论街头巷尾还是饭店，都能见到它的身影。延津火烧大而饱满，外焦里嫩，肉多味美，香而不腻，深受当地人喜爱。
3. 获嘉饸饹条：获嘉的传统小吃，流传千年。以面粉和食用碱为主料，口感筋道耐嚼，配料简单却味道鲜美，是高汤熬制，再配以肉丁和佐料，蒜苗的清香与相得益彰。
4. 卫辉杜记牛肉：卫辉市的特产，选用当地黄牛为原料，佐以几十种名贵中草，形色鲜美，表里如一，肉嫩味香。
5. 下街杨记烧鸡：卫辉市的另一道特色美食，采用老式煮制方式，鸡肉细腻，骨易碎而，鸡皮黄润透亮。
6. 牛忠喜烧饼：豫菜系的代表之一，以鸡蛋和面，经过多道工序制成。其特点是松酥起层、香不腻口、无硬核、冬季放置一月仍能保持香酥口感。
7. 罗锅酱肉：新乡有名的小吃之一。罗锅肉的制作方法十分讲究，色泽鲜艳、五香可口、肥而不腻、熟透不烂。
8. 新乡熏枣：新乡的特产之一，具有健脾开胃、降火滋阴的功效。其制作过程包括煮熟后加入佐料再行火焙。
9. 原阳凉粉：原阳县的特色小吃，由绿豆粉制成。其特点在于软而有骨、爽而不脆，既可当饭又可当菜。