橘与枳，二者之间蕴藏了深厚的自然法则与地域文化的奥秘。
我们都熟知“南橘北枳”的谚语，这其中暗怎样的故事呢？
橘，即为平日里我们津津乐道的柑橘。而关于“枳”，它究竟是何方神圣？
枳壳，作为一种中材，拥有“理气宽中、行滞消胀”的效用，简而言之，它具有健胃消食的作用。这种材在四川、江西、湖南、湖北等地均有广泛种植。其中，川中丘陵气候下栽种的川枳壳，其效含量超过了《典》规定含量的半数以上，深受市场喜爱。
自2017年起，乐至县引入了枳壳作为“森林粮库”的特色产业，并建立了占地5000亩的枳壳现代林业园区。经过七年的生长周期，今年园区迎来了首次大规模的挂果采收，销售额高达1300万元。
这一的成果仅仅是开始。预计明年，园区的枳壳将进入丰产期，产量将再提升约40%。结合林下套种的黄精等中材，将产生可观的经济收益。
这一翻天覆地的变化，标志着乐至县迎来了新的发展机遇。
或许你会有疑问：为何“生于淮北”会变成“枳”，而四川也能种植呢？
让我们来解开这个谜团。
虽然橘与枳的外观极为相似，但它们实际上属于不同的植物种类。
橘属于芸香科柑橘属。
而枳则属于芸香科枳属。
同一颗种子是无法在淮南与淮北产生截然不同的结果的。
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