产生
（1）当导体于磁场中移动
当导体在磁场中移动时，会在其中产生感应电流，此电流会使得导体受到安培力的作用。根据楞次定律，安培力总是阻碍导体的运动，这一现象被称为电磁阻尼。
（2）电磁阻尼的普遍性
电磁阻尼是一种普遍存在于物理现象中的过程。任何相对于磁场运动的导体，只要其中存在感应电流，就会产生电磁阻尼作用。
应用
磁电式电表工作原理
磁电式电表通过电磁阻尼的作用使得指针迅速稳定在指示值的位置。因为其指针转动轴的摩擦力矩较小，如不采取措施，线圈及指针会在指示值附近来回摆动。为此，许多电表将线圈绕在闭合的铝框上，以产生电磁阻尼力矩。
电磁阻尼摆与电磁制动器
电磁阻尼摆通过铜片在电磁铁两极间的运动来展示阻尼效果。当铜片在电磁铁未通电时可以自由摆动，但当电磁铁通电后，由于磁通量的变化，铜片内将产生感应电流，从而迅速停止摆动。实际上，电气列车中的电磁制动器也是基于这一原理制成的。
能量转化
在电磁阻尼和电磁驱动中，能量会发生转化。在电磁阻尼中，导体克服安培力做功，其他形式的能转化为电能，最终转化为内能。而在电磁驱动中，则是机械能转化为电能，部分电能再转化为导体的机械能。
例题解析及答案
A项正确，金属探测器利用了涡流原理进行工作；B项错误，因为食品中的砂石不是金属，不能产生涡流；C项错误，电磁炉利用的是涡流而非电磁阻尼；D项正确，磁电式仪表中铝框的感应电流能起电磁阻尼作用。本题答案为AD。
总结