用两盒牛奶制作的甜品，老少皆宜，美味到停不下来
对于那些热爱甜品的人来说，脆皮鲜奶蜜的诱惑力无可抵挡。其外酥内嫩的口感，就如同天作之合，令人陶醉。即使是连续一个月品尝，也不会感到腻烦。今天，我们带您走进家庭厨房，分享这道成本低廉却美味无比的脆皮鲜奶制作方法。
脆皮鲜奶——浓郁奶香，酥脆可口
脆皮鲜奶的魅力在于你咬下的那一刻，才能真正感受到这道甜品的独特之处。它的操作简单至极，即使在家中也能轻松制作，其美味程度足以秒杀夜市摊位和甜品店的同类产品。
材料清单:
主料：纯牛奶两盒。
配料：鸡蛋、淀粉、面包糠。
——【详细制作步骤】——
第一步：炒制奶糊将锅烧热，倒入牛奶。先用大火煮沸，然后转小火，加入适量的水淀粉，记得要分次少量添加。持续翻炒以防止牛奶粘锅，直到牛奶呈粘稠的糊状即可。
小贴士：熬制牛奶是为了去除多余的水分，这样炸出的牛奶条才不会松散。加入水淀粉同样是为了增强牛奶的抱合力。
第二步：冷藏定型将牛奶糊倒入保鲜盒中，加盖放入冰箱冷冻一小时。待一小时后，牛奶糊已经定型，可将其表面修整为整齐的长条状。
第三步：准备配料准备一个小盆，打入蛋清并加入少许湿淀粉，搅拌均匀。同时准备100克面包糠备用。
第四步：裹料将切好的牛奶条浸入蛋清中，再裹上面包糠。全部裹好后，开始进行炸制。
第五步：油炸锅中加油烧热至五成热，逐个放入牛奶条。轻轻晃动锅以防止糊底。保持小火炸制两分钟至定型后轻轻推动使其均匀受热。待牛奶条炸至酥脆、表面金黄时捞出控油。
最后一步：装盘将炸好的脆皮鲜奶摆放在盘中即可享用。
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