《新聊斋志异》之《画皮》篇中，除了缠绵悱恻的梅三娘与负心汉王安旭这对情缘外，还有一位角色至关重要，那便是史家表哥。正是这位史公子，将故事的波澜推向了。
史公子初见梅三娘之时，便被其美貌所震撼，赞誉其为仙子下凡。众人原以为史公子与梅三娘的情缘会画上圆满的句号，却不料史公子为救梅三娘英勇牺牲，令人扼腕叹息。如今重温《画皮》，才察觉到史公子的离世乃是情节的巧妙安排。
梅三娘原是烟花之地中的绝世佳人，她坚守贞操，卖艺而不。那些慕名而来的富贵公子在她眼中皆不入眼，唯独对穷书生王安旭情有独钟。
得知自己闺悬挂的画作皆为王安旭的手笔后，梅三娘更被王安旭的才华所吸引。其实，这其中亦夹杂了王安旭的甜言蜜语的影响。
才子佳人，两人在初识时便彼此倾心，共度欢愉时光。王安旭怀抱，善用甜言蜜语，他曾誓言道：“安旭虽为穷书生，但三娘的厚爱，安旭唯有以痴情相报。若我考取功名，必以大红轿娶你为妻。”
在爱情的迷雾中，梅三娘被王安旭的话语所感动，她从自己的珠宝盒中取出积蓄的珠宝，欲赠予王安旭作为路费。尽管王安旭表面推辞，但最终还是接受了这份厚礼。
梅三娘满怀期待地与王安旭分别，期盼他金榜题名后能回来迎娶自己。这个纯真而又执着的女人啊！
男人的言语常常是虚假的幻象。他们两人虽为才子佳人，却因缺乏深厚的感情基础，再热烈的爱情也终将被现实粉碎。
当王安旭抵达后，他为了追求功名利禄，早已将梅三娘抛诸脑后。他瞄准了一个富家千金，并以自己的才貌和甜言蜜语吸引了她，开始获得她的帮助与扶持。
而在老家的梅三娘却生下了孩子，却始终未收到王安旭的一封书信。焦急的她带着孩子来到，却发现自己深爱的王安旭竟已变心，为了攀附高枝而狠心抛弃了他们的孩子。
梅三娘悲痛欲绝地求王安旭归还孩子，两人在争执中发生扭打，梅三娘被王安旭并撞晕。房间起火后，王安旭为了断绝后患而烧死了梅三娘。可怜的梅三娘化作了厉鬼。