一、蕃茄火腿意面
食材
意面300G、火腿150G、蕃茄一个、番茄酱适量、蒜头数个、西兰花适量、调料如盐、胡椒粉适量。
做法
1. 烧开水,放入意面,煮约15分钟至软。
2. 同时准备配料,将蕃茄和西兰花切好,火腿切片,蒜头切碎。
3. 热锅,加入少量油,爆香蒜头后放入蕃茄块。
4. 当蕃茄时,加入番茄酱和少许盐,炒匀。
5. 加入火腿和焯过水的西兰花,翻炒均匀。
6. 意面煮好后,捞出放入炒菜锅中,与配料一同翻炒。
7. 加入盐和胡椒粉调味,炒至入味即可。
二、海鲜意面
食材
意面、虾仁、鱿鱼、西兰花、小番茄、洋葱、罗勒、黑胡椒、橄榄油等。
做法
1. 准备食材并清洗切好。
2. 煮意面至无硬心,捞出备用。
3. 热锅炒香洋葱与小番茄,制成酱汁。
4. 另起锅炒熟虾仁和鱿鱼。
5. 将煮好的意面与海鲜一同放入酱汁锅中翻炒。
6. 撒上罗勒和黑胡椒调味,炒匀后装盘。
三、牛油果酱海鲜意面
做法简述:
煮意面后处理配料,制作牛油果酱,与海鲜及意面混合翻炒,加调料后盛出。
四、咖喱酱意大利面
做法简述:
先煮意面,再准备蔬菜配料,炒香洋葱后加入胡萝卜等,制作咖喱酱,最后与意面及其他材料混合翻炒。
五、培根鲜虾意大利面
做法简述:
煮意面同时处理配料,制作白酱,炒香培根和鲜虾,加入意面及其他材料翻炒,加调料后出锅。
六、培根白酱意面
做法简述:
先煮意面,再制作白酱,炒培根及其他配料,与意面混合翻炒,加盐和黑胡椒调味后出锅。