真空包装食品备受青睐
随着春节的临近，腊月期间，兰州各大酒店、餐馆以及牛肉面馆的真空包装食品开始受到广泛关注。酱牛肉几乎成了每个店铺的明星产品。“近期的需求量非常大，多数是用于外地的携带，同时也有不少网上的预订和老顾客的回购。”五泉山一家牛肉面馆的工作人员分享道，他们每天能销售超过百斤的酱牛肉，每斤定价九十元。
除酱牛肉外，酒店中的年菜如兰州糟肉、梅菜扣肉等也以真空形式包装，方便顾客携带和保存。
陈女士每年都会为在山西的父母挑选一批兰州特有的年货。她总是不会忘记景扬楼的金塔肉、悦宾楼的银丝卷和烤鸭，以及姊妹酒楼的扣肘子。这些都是她向父母表达心意的必备品。
老字号的糕点甜入人心
在张掖路菜市场的大门口，天生园的小店总是熙熙攘攘。顾客们喜欢品尝那熟悉的口感，“吃一口，的，甜甜的，这就是儿时的味道。”天生园的销售人员提到，店里的水晶饼一直很受欢迎，近期的销量比平时增长了百分之二十到三十。
致兰斋的糕点结合了兰州的本地特色，如百合酥、玫瑰酥等，不仅满足了食客的口感需求，也让他们感受到了兰州传统饮食文化的独特魅力。
土特产，尝的就是那份“新鲜”
兰州的土特产以其独特的鲜味而闻名，如兰州百合、大板瓜子、永登玫瑰等。尤其在年底时期，百合的销售量明显增加。
吴女士在张掖路市场的摊位每天能售出约二十盒鲜百合。“无论是给娘家还是婆家，大家都喜欢买双份，”在南关工作的秦女士说，“老人都喜欢这种当地特产的鲜味。”她甚至还要给上海的亲戚邮寄兰州的鲜百合，因为亲戚们觉得兰州的百合味道特别好。
在盘旋路的几家特产店中，三炮台、百合干、蕨麻等产品的销量也十分可观。无论是线下还是线上的顾客，他们都信赖并选择购买兰州的土特产。