榴莲，这款水果在大众中产生了极端的反响，有的喜爱，有的却因味道而避之不及。但无可否认的是，榴莲在我国受到了广泛的关注与热烈的欢迎。尽管其价格不菲，却依然挡不住消费者购买的热情。
对于榴莲的价高之谜，其实背后隐藏着许多原因。榴莲树高大威猛，可高达25米，冠幅亦可达15米，而且它的寿命非常长，可以延续百年之久。但这并不只是其生命力的象征，榴莲树的种植过程十分繁琐且耗时。
榴莲树从育苗到结果授粉，需要经过漫长的时间。其最适宜的生长环境要求年降水量在1250-2500毫米之间，空气湿度需在80-90%之间，温度则需维持在20-35℃之间。这样的种植条件使得榴莲的种植环境相对较为苛刻，也增加了其种植的成本。
而且榴莲树的生长较为缓慢，期间还可能遭遇天气异常等自然因素的影响，导致生长受阻甚至死亡，这无疑是对农民时间和精力的极大浪费。榴莲果实的产生也并非易事，它属于单性花，需要双性花进行授粉，且不是所有榴莲果实都能如愿授粉结果，只有经过筛选后，榴莲树上最终能结出果实的只有一两个。
在我国，虽然榴莲市场有众多爱好者，但遗憾的是，我国并没有大规模的榴莲种植。外国对榴莲的种植经验丰富，而我国在榴莲的种植方面仍处在摸索阶段。榴莲的种植条件严格，管理技术经验欠缺，这使得国产榴莲的种植风险较高。
近几年，我国虽有了国产榴莲的尝试，但仅限于少数品种的小规模种植，如广东地区的金枕榴莲和红虾榴莲等。该地区的土地质量高，种植的榴莲果实质量达到了国际标准。由于榴莲种植技术的复杂性，需要大量的经验技术支撑。
榴莲的高价不仅源于其种植环境的限制，还与其高昂的运输成本有关。榴莲在异国运输过程中需要进行多层加工与冷链运输，以防止果肉在运输中受损或变质。这一系列复杂的流程使得其价格始终处于较高水平。
虽然国内榴莲种植仍处于初级阶段，但市场对榴莲的需求却在不断增长。未来随着品种的增加和种植面积的扩大，榴莲的价格或许能逐渐走向平民化。然而这仍需时间与技术积累。