健康饮食要点
第一点，切记不可将水果作为晚餐的唯一选择。水果中的果糖含量高，过多摄入且无法及时分解代谢，就会在体内积累，尤其对爱吃水果的朋友来说，腹部周围可能容易积聚脂肪。若您钟爱水果，建议在上午时段享用，并选择蓝莓、苹果、猕猴桃、草莓及圣女果等低糖水果。我个人偏爱圣女果和黄瓜。
第二点，晚餐时，务必注重肉与菜的均衡摄入。优选水中游动的鱼虾类海鲜，其热量低且易消化，富含蛋白质。避免过多摄取陆地动物的肉如猪肉和牛肉，因为这些食物的消化较困难且热量较高。适当食用肉类不仅可补充蛋白质，还可增加肌肉量，进而提高新陈代谢率。据营养学会建议，正常每天需根据自身体重调整蛋白质摄入量，体重为50kg的人每天应摄入约40g至75g的蛋白质。
第三点，关于蔬菜的选择，建议偏向于高钾蔬菜以帮助消除水肿。如冬瓜、海带、生菜、韭菜、油麦菜、菠菜、苦瓜、西兰花等都是不错的选择。其中，一些蔬菜还富含优质植物蛋白。
第三点，对于体重较轻的人群，晚餐可考虑减少主食的摄入。主食可更多地安排在早餐和中餐时段。如若特别想吃主食晚餐，不妨选择低热量的替代品如魔芋、银耳等。而对于体重较大的人群开始减肥时，不必立即戒掉晚餐主食，可逐步减量并在食材上作出调整，如用山、玉米、芋头等替代部分主食。
第五点，如果您希望次日体重有所下降，睡前可以保持轻微的饥饿感。这种饥饿感将为您次日的体重带来惊喜。