每当餐点时间，我总是陷入美食的抉择之中，思考着今天要吃什么佳肴。打开冰箱，发现新鲜的龙利鱼跃然眼前，于是便有了制作烤箱美食——纸包鱼的主意。其实，这道菜的魅力不仅在于食材的搭配，更在于那独特的调料。
- 选用龙利鱼柳一条，口感鲜美且无骨。
- 搭配金针菇一小把，增添了口感的层次感。
- 适量的西兰花和一根玉米，营养丰富，色彩诱人。
- 再配以茭白、洋葱、红椒和胡萝卜，为菜品增添了丰富的色彩和口感。
- 佐以香菜、蒜和姜等调料，提升了整道菜的香气。
- 准备酱料时，加入了豆瓣酱、白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油等调料。
- 并辅以油和孜然粉，使得纸包鱼更添一番风味。
1. 可以根据自己的口味随意搭配配菜，我这里是将冰箱里的食材随手取出，随意搭配，并无固定模式。（记得提前预热烤箱至200度）
2. 酱料的调制是这道菜的关键。将豆瓣酱、白胡椒、料酒、生抽、蚝油和油混合在一起，便能调出独特的风味。
3. 在烤盘中铺上一张油纸，接着摆放洋葱、胡萝卜、甜红椒及金针菇等蔬菜。
4. 将剩余的配菜加入其中。
5. 将调好的酱料均匀地淋在蔬菜上。
6. 放上龙利鱼柳，刷上酱料，撒上孜然粉增添香气。
7. 像包裹糖果一般用油纸将所有材料包裹好。
8. 将包裹好的食材放入预热好的烤箱中，烘烤20分钟。
11. 来尝尝这美味的纸包鱼吧，龙利鱼柳鲜嫩无比且无骨，可以尽情享受大口吃肉的乐趣。
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