肚子咕噜咕噜叫时,忽然飘来一股诱人的香气,一转眸间,金的面条跃入眼帘,吸溜一声,嘴角还沾着美味的汤汁,这就是泡面的魅力所在!你是否也被它深深吸引了呢?
面对这“高热量、高脂肪、不健康”的泡面,我们是否该深思其后果呢?作为现代人,加班或许让我们不得不妥协,但有没有办法在享受泡面的又能吃得健康一些呢?
方便面新解
一、选择面饼类型
方便面的主要成分是小麦粉,主要提供碳水化合物。选择时,面饼有油炸型和非油炸型之分。
油炸型面饼油脂含量较高,一个80g左右的油炸面饼热量相当于两碗米饭,选择非油炸型的面饼更为明智。
二、调料包的智慧
许多人认为方便面的灵魂在于调料包,但我们必须清楚,这灵魂的热量也不容小觑。
粉包、酱包和油包是常见的调料包组成部分。粉包中盐、味精等含量高,钠含量超标;酱包和油包则富含油脂。在添加调料时,我们需要精打细算。
三、健康吃法
1. 搭配蔬菜与水果
在享用泡面时,不妨搭配一些蔬菜如菠菜和水果如小番茄。菠菜富含钾,有助于避免水肿;而水果则能提供全面的营养。
2. 牛奶或酸奶搭配
懒人搭配法推荐与牛奶或酸奶一同食用。含钾丰富的水果如香蕉、桃子等也是不错的选择。
3. 减少汤汁摄入
吃面时尽量少喝汤汁,以减少添加剂及热量的摄入。
四、其他建议
若条件允许,尽量选择小份的泡面以控制热量摄入。倒掉第一遍泡面的水可以减少部分面饼的油脂。
面对泡面,我们不必完全拒绝,只需掌握一些小技巧,就能吃得更加健康。希望这些建议能对你的饮食选择有所帮助。
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