晚上家长们的困惑：为孩子们准备哪些晚餐更为适宜呢？确实有不少家长，尤其是妈妈们，都会思考这样的问题。在担心孩子早餐和午餐吃得不够好时，晚餐就变得尤为重要了。往往准备得过多，又怕吃不完。
我家的晚餐就显得较为简约了。通常我根据自家孩子们的需要准备晚饭，基本上就准备两份。我会考虑到孩子们在学校的午餐种类，从而尽量安排些不同但口味依然令人期待的菜肴。既保证餐品的量不多也不少，又注重食物的干湿搭配和口感，让孩子们吃得更加舒适。
番茄肉酱面是孩子们特别喜欢的食物之一。由于学校午餐很少提供意面，而我家孩子又对番茄肉酱面情有独钟，所以我每周都会在家为孩子们制作一次。我做的番茄肉酱不油腻且味道鲜美，再搭配上水果茶，既暖心又暖胃，孩子们非常喜欢，而且制作起来也并不复杂。
下面就让我来分享一下制作番茄肉酱面的材料和步骤吧：
材料：大番茄、小番茄若干、猪肉馅、洋葱、盐、白砂糖、食用油、直条意大利面和西兰花等。
具体做法如下：
2. 番茄切块以便于制作成酱料；洋葱切碎后放入热油中翻炒出香味。
3. 加入原味猪肉馅翻炒至散开并变色；当肉馅香味四溢时加入番茄块翻炒均匀。
4. 待番茄块变成酱状后，用锅铲轻压加速其出汁；煮好的番茄酱汁会使面条更加鲜美。
5. 在另一个锅中煮沸水并加入直条意面，按照说明书的烹饪时间将其煮熟。意面煮制时可以滴几滴油以防粘连；注意烹饪时间以防止过熟。
6. 面条煮熟后放入番茄肉酱中一同翻炒至均匀；此时面条将充分吸收酱汁的鲜美味道。
7. 装盘前，加入一些煮熟的西兰花进行装饰，让这道菜肴更加诱人可口。
再配上一杯苹果茶或者自己喜欢的饮料就完成了一顿美味的晚餐了。这样做不仅满足了孩子们的口味还确保了营养均衡，还很简单易学哦！家长们赶快试试吧！