美食佳肴
酱香四溢的猪手
蒸菜系列
时光酝酿的珍馐美味，源于深厚的友谊与岁月的雕琢。对美食有二十余年坚持的常春艳坚信，美味的秘诀在于时间的沉淀。
严冬小雪后，冷风凛冽，寒意逼人。在桃园南路的这家小饭馆，却始终亮着一盏温暖的灯。
每日如常，常春艳如约打开店门，准备迎接那些期待已久的食客。店内，凉菜展示柜里，各种精致凉菜已经摆放得井井有条。
线上线下的订单络绎不绝，但常春艳始终坚持早早开门迎客，她说：“顾客吃面，吃的是信任。我们的茄子浇肉面，是众多老顾客的钟爱。”
常春艳对自家面条了如指掌，她解释道：“面条的选择至关重要。我们选用优质的六星面，和面时还加入鸡蛋增加其筋道。”
“我们追求的不仅是食材的精选，更有看不见的调料背后的用心。绝不辜负每一位顾客的信任。”常春艳如是说。
这家小店的每一道菜、每一碗饭，都像家人的精心烹饪一般。食材的选择严格，从选材到烹饪都亲力亲为。常春艳的父亲每天清晨都会去菜市场挑选食材，确保食材的品质。
在店内储藏室中，蔬菜被整齐码放在货架上。茄子新鲜有光泽，白菜圆润可爱，胡萝卜带着泥土的清香。“我们坚持选择带泥的胡萝卜，自己清洗干净。”常春艳说，“为了确保菜的品质，我们从不嫌麻烦。”
在调味品的选择上，常春艳也是一丝不苟：“我们选用海天酱油、金龙鱼食用油等品质上乘的调料。”
常春艳表示：“无论是为顾客还是为家人，我们都会用心做好每一道菜。在这里，我们把顾客当作家人来对待。”
作为晋商家族的后人，常春艳深受诚实守信的晋商精神影响。她坚守诚信经营的原则，始终如一。
在经营过程中，她始终坚持传统的手工烹饪方式，拒绝使用预制菜。“开饭店图不得省时省事，”她说，“省了时间会失了好味。”
无论是对待食客还是自家店铺的味道传承常春艳都极为珍视老食客的口碑也令她颇为骄傲她说：“真正的味道纯正的味道是我们一直以来所坚持的。”
尽管有不少顾客建议将店开到其他城市但对于常春艳来说她坚守自己的信念与初心不打算盲目扩张她说：“纯正的美味是可以传递的但能否被复制？”