今日,我为大家带来一道别具一格的佳肴——金针菇培根卷。与常见的煎制方法不同,我选择了蒸制的方式。在蒸制完成后,我轻轻淋上少许金龙鱼稻米油,使得菜肴口感清爽而不油腻,同时更增添了谷维素的营养价值。这样的美食,既满足了口腹之欲,又兼顾了健康之道。
关于制作过程:
- 金龙鱼稻米油,作为非食用油,品质卓越。
- 金针菇去除根部,并彻底清洗。
- 培根切成适宜的大小。
- 待水煮沸后,放入金针菇进行焯烫。
- 再次煮沸后,捞出金针菇备用。
- 胡萝卜切丝,香菜切段,准备调味与装饰。
- 在培根上摆放金针菇、香菜和胡萝卜丝。
- 将材料卷紧,收口朝下放入盘中。
- 将盘子放入蒸锅,上汽后蒸煮10分钟。
- 烧热金龙鱼稻米油,趁在蒸好的金针菇培根卷上。
小贴士:由于培根已有咸味,无需额外加盐。若您口味偏重,可在培根卷上淋些生抽增添风味。
如此制作出的金针菇培根卷,色香味俱佳,是您不可错过的美味佳肴。快动手试试吧!