2019年版《有机化学》课件第一页：
第一章：醛和酮的物理性质与化学性质
醛和酮是重要的有机化合物，它们在物理性质和化学性质上有着独特的特性。今天我们将一起深入探讨这些特性和它们在实际应用中的价值。
第一页：醛和酮的沸点介于烃、醚与醇、酚之间。水溶性方面，小于或等于4个碳的醛、酮易溶于水。这些基础性质为我们后续的深入研究打下了基础。
接下来的页面将逐步深入，探讨醛和酮的亲核加成、羰基的保护、酸性和氧化还原反应等化学性质。我们将通过详细的化学反应机理和实例，帮助大家更好地理解和掌握这些知识点。
后续的章节将逐步展开，涉及羧酸及其衍生物、含氮有机化合物、杂环化合物等内容，每一章节都将以详实的内容、生动的例子和实用的应用场景，让大家对有机化学有更深入的理解和掌握。