各地风情万种，美食亦各具特色。在大赤峰，每一种美食都蕴当地的文化、气候、传统习俗的独特印记。以下为您推荐赤峰十大不容错过的美食。
1. 赤峰对夹
对夹，作为赤峰的特色佳肴，被誉为“的夹肉汉堡”。其金黄外皮层次分明，香酥脆口，内里的熏肉瘦而不柴，肥而不腻。在赤峰，体验这道美食是必选之举。
2. 敖汉拨面
3. 哈达饼
赤峰哈达饼，黄白相衬，层次分明，香甜可口，即化，其品质经得起时间的考验。
4. 赤峰草原涮羊肉
涮羊肉，在赤峰有着别样的风味。尤其是选用自大草原的羊肉，肉质鲜嫩、营养丰富，是涮羊肉中的极品。
5. 猪血肠
猪血肠是赤峰的一道地方风味名菜，属于东北菜系。以猪血、猪小肠和盐巴为主要食材，经过精心制作，既可煮食也可油煎。
6. 黄米面豆包
黄米面豆包，粘糯的口感搭配馨香的味道，是赤峰独有的特色小吃。
7. 达里湖鱼
达里诺尔湖位于赤峰克什克腾旗，湖中的鱼肉质、营养丰富。湖水的特殊水质和纯天然的环境为鱼儿提供了绝佳的生长条件。
8. 敖汉小米菜包
敖汉是世界最早种植小米的地方。小米菜包以小米饭为主材，搭配大酱、葱段等，用白菜叶包裹，美味可口。
9. 奶制品盛宴
从奶奶酪，赤峰的奶制品种类丰富。每一口都是醇香与营养的完美结合。
10. 烤全羊系列
来到赤峰，烤全羊是绝对不能错过的美食。这道元代宫廷继承下来的美食，色香味形俱佳，是蒙古肉食中的上乘之作。