乌垽单枞茶的独特品质，使其在市场上形成了多个等级。具体来说，它被细分为以下五个主要等级：
顶级珍品：此等级的乌垽单枞茶，堪称茶中极品。选用的是最为优质、最为成熟的鲜叶，经过精细的加工过程，无论是茶叶的形态、香气还是滋味，都达到了顶级的标准。其外形条索紧结，色泽鲜亮，香气高远且持久，汤色清澈透亮，滋味醇厚回甘，叶底嫩匀无损。
高级臻品：此等级的乌垽单枞茶品质同样卓越，仅次于顶级。它的选料严格，制作工艺精湛，带有明显的高山茶韵味。香气高雅而持久，滋味鲜爽浓郁，叶底柔软且均匀。每一口都能感受到其高超的品质。
优质佳品：此等级的乌垽单枞茶虽比不上前两个等级，但依然保持着优良的品质。其茶叶外观条索紧实，香气纯正，汤色和滋味均能体现乌垽单枞的独特风味。是日常品饮或送礼的优质选择。
入门体验：四级乌垽单枞茶是初入茶叶世界的消费者的选择。虽然其品质较普通，但在市场上仍占有一席之地。它能够满足对价格敏感的消费者的需求，虽然香气、滋味和外观可能不那么出众，但依然能够提供基本的品饮体验。