炎炎夏日已至，济南各大超市与商家的冰柜中，各类“网红雪糕”如明珠般琳琅满目。它们不仅口味独特，包装也极其精美，常常被摆放在显眼的位置。这些雪糕的价格普遍偏高，从十几元到几十元不等，让不少消费者感叹不已。
雪糕的口感与价格齐飞
随着夏天的深入，雪糕已经成为不少人消暑解渴的必备品。市民们在挑选雪糕时常常发现，不仅品牌繁多，而且新口味层出不穷。比如芥末海苔脆皮、黑糖麻薯口味的冰激凌、珍珠奶茶味、海盐牛油果味等，这些独特的口味吸引着消费者的目光。
在济南的各大连锁商超和便利店中，不难发现这些新口味雪糕的踪迹。它们被精心地摆放在冰柜里最显眼的位置，吸引着过往的顾客。不仅如此，各大品牌在配料上也下足了功夫，力求给消费者带来最好的体验。
不少消费者在购买时也发现了价格的惊人之处。一些看似普通的雪糕，一旦贴上“网红”“新品”的标签，价格便飙升至几十元。市民们在结账时常常会惊讶地发现，一支雪糕的价格甚至顶得上一顿饭钱。
雪糕的“高级”进化
在市场竞争日益激烈的今天，雪糕不仅仅是一种消暑食品，更成为了一种时尚和品味的象征。用料讲究、营销策略的运用都助推了雪糕价格的上涨。
市民们在挑选冰激凌时，除了关注口味外，更注重的是配料表。他们希望冰激凌中的奶粉、牛乳等原料能够达到更高的品质要求。而一些冷饮批发商也表示，现在雪糕的用料越来越严格，价格也随之上涨。
原材料如奶粉、牛乳的价格上涨，以及人工劳动力、运输成本的增加，都使得雪糕的成本不断攀升。有业内人士分析指出，尽管雪糕的原料成本有所增加，但品牌方在品牌联名和宣传营销上的投入更高，这也是雪糕价格翻倍的重要原因之一。
尽管如此，市场上仍然存在着不少价格亲民的雪糕。市民们对于雪糕的需求不仅仅是解暑，更多的是追求品质和口感。但也有消费者表示，虽然会尝试一些网红雪糕，但过于昂贵的价格并不一定值得买单。
专家解读：Z时代下的雪糕市场
消费升级的背景下，我国的冷饮产业也走上了高端化路线。消费从儿童扩展到各个年龄段的人群，大家对雪糕的品质和口感提出了更高的要求。山东财经大学工商管理学院的张晴副教授认为这正是国内品牌不断升级产品品质和成本的结果。
张晴指出当前市场上的国产品牌如蒙牛、伊利等在高端市场上的竞争力逐渐增强而外资品牌逐渐处于弱势地位这一现象与当下年轻人追求个性化、品质化的消费观念相吻合他们更愿意为追求独特口味和品质而买单与当前市场口味多样化的趋势不谋而合
文创雪糕的出现也为这一现象注入了新的活力。“趵突泉”等文创雪糕虽然价格较高但因其与济南文化相结合引发了消费者的关注和购买欲望这也说明了购买雪糕有时不仅仅是为了解渴更多的是一种情怀的体现。