采购：企业经营活动之基石
无论任何商业环境或项目，每一项工作都有其内在逻辑和职责的清晰定义。谈到采购，这不仅是企业获取产品或服务的重要环节，更是维持企业正常运转和满足日常运营需求的关键过程。
采购，即是在特定条件下，企业从供应市场挑选并获取产品或服务，以保障生产及经营活动的高效进行。这同样适用于个人或单位，他们需在合适的环境下选择合适的资源以满足自身需求或确保生产、经营活动的正常运转。
采购对于企业的日常运作至关重要。在制造企业中，超过60%的产品成本来自于外部采购的零件和物料，而在零售和批发企业中，这一比例可能更高。采购员作为企业的重要一员，肩负着执行采购任务的重任。他们的主要任务包括物料供应、库存水平控制和成本控制，这些任务对于降低企业经营成本起到了决定性的作用。
关于采购的定义，我的理解是：在正确的时间、地点，以合适的价格购入品质优良、数量准确的物品，并充分收集并考虑客户需求。采购员在公司内部扮演着服务于生产出货的重要角色。
采购员的工作流程详解
采购员的基本工作流程涵盖了多个重要环节：
1. 采购计划 - 根据使用部门的需求计划，经过核实和与相关计划员或其他负责人的沟通确认无误后，进行采购计划的制定和保存。
2. 询价与还盘 - 这一环节包括：
(1) 发询价函 - 在充分了解供应商后，发出询价函，要求供应商对价格、交货时间、付款方式及售后服务等给予确认，并加盖公章回传。
(2) 议价 - 在综合考虑价格、交货及时性、付款方式等因素后，挑选出几家进行进一步商谈，旨在找到最能保障公司利益的企业进行合作。此过程中，应尽可能详细地记录报价细节，并利用所有可用途径进行验证，以确保后续还价的合理性和易达成性。
3. 制作采购订单与合同 - 在询价议价完成后，开始制作采购订单。此订单需与各供应商提供的书面报价、比价表及先前制定的采购计划等文件一起装订存档。接着制作合同版本，结合公司要求、与供应商的谈判结果以及不同材料的不同要求进行调整。
4. 货物 - 此环节需密切关注整个供应过程是否正常，掌握接货人的联系方式和地址，并及时通知供应商。还需了解供应商发货后的承运人信息，以便随时货物状态。
5. 仓储接货 - 此环节需确保库管人员已做好接货准备。
采购员的职责概览
1. 严格遵守公司的各项规章制度和有关规定，努力提升自身的业务水平，树立以生产为中心的服务理念。
2. 负责整理现有供应商资料并进行评估，积极寻找潜在供应商，确保供应渠道的顺畅和安全。
3. 根据公司的生产需求制定采购订单，并通知各供应商进行确认。订单确认后需存档保存。若供应商对订单信息有疑问或需更改，需请示并得到批准后方可执行。
4. 在采购订单执行期间如有变更、撤消或图纸更新等情况，必须及时与供应商沟通，确保供应商能提供满足公司需求的物料。
5. 负责采购订单的到货情况。
7. 负责处理质检不合格的物料。
采购员在企业中扮演着至关重要的角色，他们的每一个步骤和决策都直接影响到企业的正常运转和成本控制。通过以上对采购及采购员工作流程和职责的详细解析，我们可以更好地理解这一岗位的重要性和复杂性。