为了挑选出符合您需求的葡萄酒,了解葡萄酒的基本知识将助您一臂之力。葡萄酒的世界浩瀚如烟海,面对五彩斑斓的酒标和各执一词的促销员,做出决定并非易事。为此,我们总结了一系列简单易懂的选酒技巧,以期为您的选购提供最直接有效的帮助。
(一)按预算挑选
经过观察,我们发现消费者在决定购买葡萄酒时,无论用途如何,心中大多已有预算。这与我们在餐厅消费或商场购物时的心理相似,每个人心中都有一把衡量价格的尺子。当价格超过这个尺度时,即便商品再吸引人,也难以促成销售。根据不同的预算情况,我们提出以下选酒策略。
(1)预算300元以下
在这个预算范围内,建议选择来自新世界如阿根廷、智利、澳大利亚和南非的葡萄酒。新世界通常采用现代化的生产设备,生产成本较低,因此出产的葡萄酒物美价廉。尽管在法国波尔多拥有酒庄的老板透露,其法国酒庄的人员成本是新世界酒庄的12倍,但在新世界寻找经过橡木桶陈酿的好酒仍然具有很高的性价比。
(2)预算300 ~ 600元
稍高的预算可以用于选择新世界较有名气的品牌旗下的中端新产品,或是部分旧世界如法国和意大利的一般品牌葡萄酒。
(3)其他预算层次
对于更高的预算层次,选酒时可以更加注重产区的名气和酒的品质。高预算通常用于特别的纪念日或送礼等场合,此时可以选择旧世界的名庄酒或顶级葡萄酒。
(二)按口感喜好挑选
除了预算外,个人的口感喜好也是选酒的关键因素。地域辽阔,不同地区有各自的特色菜系和口味。在葡萄酒的世界里,没有品质优劣之分,只有口感不同之分。选择符合自己口感的葡萄酒非常重要。
(三)按用途或场合挑选
人们也会根据不同的用途或场合来选择葡萄酒。无论是送礼、朋友聚会还是独享时光,不同场合需要不同类型的葡萄酒。
(四)按产区或酒的名气挑选
当对葡萄酒有了一定的了解后,可以直接选择特定的产区或品牌的葡萄酒。某些产区因其盛产特定口感的葡萄酒而闻名,如法国的香槟产区以起泡酒著称。选择大型酿酒家族的出品也是一个不错的选择。
(五)其他选酒方法
挑选葡萄酒还有许多其他方法。例如,人的性格与葡萄酒的选择也有很大关系。文静的人可能更喜欢旧世界葡萄酒的温柔细腻,而开朗的人则可能更喜欢新世界葡萄酒的热情奔放。甚至有说法认为,不同星座或属相的人都有与之相应的葡萄酒。
在我们店铺中,我们为大家提供了初入门者的选酒快捷方式。对于已经有一定基础的饮家,可以根据自己的口感去选择不同产区和风格的美酒。无论您选择何种方式挑选葡萄酒,请务必在实力雄厚且贮存条件良好的葡萄酒专卖店购买。购买进口葡萄酒时,请确保其通过正规渠道进入市场,以确保品质。
无论何时选购葡萄酒,都要注重葡萄酒的存储条件。因为葡萄酒是一瓶有生命的液体,对存放条件的要求非常严苛。只有存储得当,葡萄酒才能展现出最佳的风味。
...
以上是针对选购葡萄酒的一些建议和方法,希望对您有所帮助。