徐州，作为华夏九州之一，自古便是众多帝王的故乡。其地理位置重要，既是北国之锁钥，又是南国之门户，历来为兵家必争之地，同时也是商贾云集的中心，被誉为淮海第一城。
接下来，让我们一同领略徐州的独特魅力，了解其十大特产。
一、蜜三刀
蜜三刀是徐州地区的传统特色小吃，位列江苏徐州特产八大样之首。其特色在于浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓郁。常食有助于补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳。
二、徐州烙馍
在徐州众多的面食中，烙馍以其柔韧、筋软、有嚼头的独特口感脱颖而出。这道美食不仅美味可口，还有健齿作用，深受当地人喜爱。
三、捆香蹄
四、沛县狗肉
沛县狗肉，又名鼋汁狗肉，是沛县的地方特色名菜。其色泽鲜亮，味道醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，被誉为色、香、味俱佳的美食。
五、八股油条
八股油条是徐州著名的地方小吃，以水面团制条，八条合拢炸制而成。其成品色泽金黄，酥香味美，呈分布均匀状，因此得名。
六、窑湾绿豆烧酒
窑湾绿豆烧酒，以“龙窑”牌为代表，酒香醇甜美，酒性正和，回味悠长。此酒兼具白酒之醇烈、果酒之香甜、酒之滋补等特点，具有祛湿、舒筋、活血、开胃、健脾之功效。
七至十、徐州地方特产
沛县大米、新沂水蜜桃、丰县牛蒡和徐州香包等，这些均为徐州的地方特产。它们各具特色，无论是无污染的沛县大米，形美味佳的新沂水蜜桃，还是被誉为“牛蒡之王”的丰县牛蒡，以及具有悠久历史的徐州香包，都代表着徐州美食和文化的精髓。
以上就是徐州的十大特产介绍。每一样都有着丰富的历史和文化内涵。如果您来到徐州，一定不要错过品尝这些美食的机会。
徐州不仅地理位置重要，历史悠久，更有着丰富的美食文化。这些特产不仅是美食的代表，更是徐州文化的传承和发扬。