武汉美食的荣誉之旅：评选十大名菜与名点的背后意义
为了推动武汉餐饮业的品牌化、连锁化高质量发展，加强农业产业化，深化商文旅融合，丰富消费供给，并加快建设国际消费中心城市步伐，同时助力武汉餐厅走向全国，提升武汉在餐饮百强中的数量，我们特别开展了武汉“十大名菜、十大名点（小吃）”的评选活动。此举不仅解决了本地市民以及在外地工作的武、游客的用餐选择难题，更让“十大旅游美食城市”的称号实至名归。
评选规则与流程的细致安排
根据组委会制定的规则，评选过程综合了市民投票（占比60%）、专家评审（占比20%）以及平台数据（占比20%）的权重，最终决出武汉的“十大名菜、十大名点（小吃）”。整个活动以公平、公正、公开的方式进行，分为几个重要阶段：
一、征集阶段（详细记录时间与活动概况）
- 我们共收集到五大渠道推荐的1602条武汉名菜名点（小吃）信息，其中名菜884条，名点（小吃）718条。
二、提名阶段（突出选出的候选菜品数量与范围）
组委会依据历史传承、市场认可和品牌知名度三个维度，结合美团、饿了么、抖音等平台的热销排名，从众多推荐中筛选出30道候选名菜和30道候选名点（小吃），为最终角逐“十大”荣誉而激烈竞争。
三、宣传与投票阶段（详细描述宣传途径与投票方式）
为了扩大评选的知名度和影响力，我们在两江四岸灯光秀、武汉地铁、公交、汉秀剧场以及各大商圈的大屏上进行了广泛宣传，累计总投票数超过610万。我们还利用12条地铁线的电视屏和公交站台的广告牌，每天向市民和游客宣传候选菜品，提高其知名度。
我们还借助文化旅游部等机构的支持，在欧洲等地举办品鉴活动，让国际友人品尝并评价部分候选菜品，以此提升楚菜在欧洲的知名度和影响力。
四、平台与网络投票得分计算（明确得分计算方式与时间）
组委会按照公示的规则，结合网络投票和饿了么、美团、抖音等平台的排名数据，计算出名菜、名点（小吃）的最终得分。
五、专家评审团评分（强调评审团的组成与评分标准）
为了确保评选的专业性，我们邀请了烹饪大师、餐饮文化学者、教授、楚文化专家等11名资深人士组成专家评审团，根据候选菜品的各方面指标进行评分。
按照公示的评审规则，我们产生了30强排名榜单。
评选结果的公示与异议处理
上述评选结果已公示期为5个工作日。在公示期内，任何单位和个人对名单有异议的，可通过电子邮件或电话向异议受理单位反映。我们承诺会实事求是地了解并核实相关情况。
公示联系方式与最终落款
武汉餐饮业协会 诚挚献上
2024年X月X日