山楂茶的做法 山楂果茶自制家常做法

2025-01-0816:11:58常识分享0

这标题未免有些许累赘,然而这正是我渴望与大家分享这款饭后美味神饮的驱动力。被人们誉为女神的美丽与智慧并存的女性引人向往,而我同样心存敬意地称这款营养丰富的果茶为神饮。

时值南方的秋季,桔子和橙子正待采摘;而北方的秋日里,萍果、山楂以及各种根茎类蔬菜如山、胡萝卜、芋头和红薯等也迎来了丰收的季节。这一切都让人感到无比的踏实和满足。

山楂,又被称为红果或山里红,其品种繁多。电视上曾介绍过,选购糖葫芦时,应选择个头适中、带有麻点的山楂,这样的品种制作出的糖葫芦味道更佳。我个人却对山蛋制成的糖葫芦情有独钟。

山楂的功效众多,首先它有助于消化,消食解腻;它还能降低血脂。这并非虚言,饭后饮用一杯,确实有助于消食。

家常的山楂做法多种多样,如山楂糕、糖葫芦等。而将山楂与萍果、胡萝卜巧妙地融合在一起,不仅口感极佳,而且营养丰富。

制作步骤如下:

  1. 去除山楂的籽,削去萍果皮和胡萝卜皮,然后将它们切成块状,加入冰糖和清水(共1500毫升),在锅中煮半小时,直至胡萝卜和萍果变得软烂。
  2. 煮好后,将混合物分次倒入豆浆机中,按下果汁键,使果肉与水充分融合。
  3. 完成后,待神饮冷却透后,倒入已用过的饮料瓶中,放入冰箱冷藏。请坚信那句名言:冷藏后的风味更佳。

需要注意的是,一定要先将山楂、胡萝卜和萍果在锅中加水煮一下。经过多次试验验证,这样处理后再用豆浆机打制,能更好地使果肉与水融合,口感更加细腻。若直接将这三样食材放入豆浆机或其他机器中打制,打出来的饮品可能会出现水与果肉分离的现象,影响口感。

至此,您已了解了这款神饮的详细制作过程。希望您能尝试制作并享受这一美味佳肴。