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最近的天气如火如荼，这正是瓜果飘香的季节。说起来，榴莲这个“果中之王”也正是丰收的时刻。虽然榴莲的价格依旧高昂，每斤只是微降数元，但这也阻挡不住大家对它的喜爱。榴莲并不是一种容易保存的水果，因此商家在榴莲成熟过度时往往会降价处理。对于这样的榴莲，我想提醒大家，口感和新鲜度可能有所下降，尤其是那些裂口较大的榴莲，更容易滋生细菌，食用时需格外注意。
说到榴莲的裂口，大家可能会有疑问：有裂口的榴莲能不能买呢？为了解答这个问题，我特意咨询了一位熟悉的水果店老板。其实，有裂口的榴莲并非不能买，关键要看裂口的成因和大小。裂口的形成原因多种多样，有时难以准确判断，所以在挑选时，我们主要看裂口的大小。下面我来详细说说。
榴莲裂口的形成主要有三种情况。一种是榴莲自然成熟所致，一种是运输过程中的颠簸造成的，还有一种则是为了营造榴莲成熟的假象而人为撬开的。无论哪种情况，从外观上很难区分。在购买时，我们无需过于纠结裂口的形成原因。
有裂口的榴莲并非不能购买。但必须强调的是，裂口不宜过大，不能直接通过裂缝看到果肉。如果裂口大到可以窥见果肉，那么这样的榴莲很容易滋生细菌，不建议购买。相对而言，裂口较小的榴莲是比较理想的选择，因为其口感和新鲜度相对更有保障。
我来简单介绍一下如何挑选榴莲。首先要选形状匀称的榴莲，因为每个凸起都代表着一块榴莲肉。可以轻压相邻的两个刺，如有弹性则表示榴莲刚好成熟。可以通过细小的裂缝闻一闻榴莲的味道，通过香味来判断其成熟程度。
总结一下，关于有裂口的榴莲是否可买的问题，只要我们掌握了一定的挑选技巧和方法，就可以放心购买。榴莲虽好，价格不菲，一个榴莲动辄一两百元，因此购买时一定要仔细挑选哦！