想要开一家店铺，我们需要先明确一下主要的开支组成部分：
一、店铺房租及转让费
门店的租金因地理位置而异，尤其是位于一线城市的租金较为昂贵。估算一个大约值，按照店铺使用面积为30平方米计算，每平米租金约为100元/月，那么每月的房租费用为3000元。考虑到店铺转让费的存在，一般而言，一个位置适中、规模适中的店铺转让费预估在20000元左右。
二、门店装修与水电费用
装修是一个需要重视的环节。一般而言，对一个30平方米的店铺进行基本装修，按照每平米600元计算，总计为18000元。装修内容涵盖水、电、通风、排烟、墙面、地面以及厨房设施等。还需预留一部分资金用于水电等日常费用的支出。
三、餐饮设备与原材料采购
餐饮店需要购置一系列设备，如餐车、收银台、收银机、冰箱、空调、锅碗瓢盆等。预估这些设备费用大约为13000元。还需准备一定量的原材料用于制作餐品。
四、人员成本与支出
人工成本因地区而异。以广州为例，员工的基本工资约为2800元/月（包吃不包住），而深圳则可能略高。具体费用需根据的员工数量来计算。如果选择自己亲力亲为，则可以省去这一部分费用。
五、宣传与营销费用
餐饮店的开业需要进行一定的宣传和营销活动，如制作开业海报、灯箱广告、菜单等。这部分费用预估在2000元左右。
六、备用金与其他杂项支出
开店还需要准备一部分备用金，以应对突发的开支，如、安装网络和电话等。预估这一部分费用大约在10000元左右。
综合分析
综合以上各项开支，开一家约30平方米的店面，大致需要准备8万左右的资金。具体费用还需根据实际情况进行调整。中式快餐的种类和店铺规模不同，所需资金也会有所差异。合理的规划和预算是开店成功的第一步。
①关于房租与装修
房屋的大小和装修标准直接影响到房租和装修费用。一个几十平米的房子，其月租金和装修费用会根据是否精装而有所不同。简单的装修与精装修的费用差距较大，需根据实际需求进行选择。
②必备设备与原材料
开餐馆必须购置一系列设备和原材料。桌椅、炉具、油烟净化机等设备的购置费用，以及食材的采购都是开店的重要开支。
③每月运营成本
开餐馆每月都有固定的开支，如水电气费、员工工资、食物费等。这些费用因店铺规模和经营情况而异。
开一家小规模的餐馆或快餐店需要综合考虑多方面的因素。在做好充分准备和规划的前提下，才能顺利开启创业之路。