玉米，这等美食，无论是哪种烹饪方式，都能令人垂涎三尺。它浑身是宝，从果实到残留的玉米棒，无一不可利用。
瞧这果实的饱满，煮食之后甘甜可口。就连果实的边角余料，晒干后也是极好的燃料。这还不算完，那新鲜的玉米杆子，部分地区的人们还将其视为美食佳品，甜滋滋的，而耕牛更是对其情有独钟。
每当丰收之际，无法一次性消耗的玉米部分，晒干后依然有其用途。它们在灶膛里燃烧得飞快，既方便了做饭的流程，又为农田的肥力增添了新的来源。那烧完后的灰烬，从灶下轻轻掏出，撒到农田中，便是最好的天然肥料。
更别说那玉米胡须了，它还具有用价值。日常中，人们常常用它来泡水，有助于清热降火。
如此看来，玉米的每一部分都得到了充分的利用。在过去的困难时期，这种原产于美洲的作物，如同其他粗粮一样，为提供了重要的帮助。即使在今天，尽管包谷饭的口感并人喜爱，但依然有人怀念其存在的意义。
接下来，让我们深入探讨玉米粒的多种吃法。虽然这里只列举了一部分，但已经足以让人眼花缭乱。
两亩地——这不是真的土地，而是云南昆明人钟爱的一道家常炒菜。以玉米粒和豌豆为主料，一青一黄，炒制出的菜品甜脆可口，调味适中，绝对不是所谓的“黑暗料理”，而是美味至极。
还可以加入肉片、嫩毛豆、青红椒等一同炒制，都是脆甜可口的食材，搭配起来相得益彰。
焗玉米——许多朋友的至爱。拉丝的芝士焗玉米，是许多人的心头好。只要有烤箱、有玉米、有芝士，就能轻松制作出这道美味。将玉米铺在烤箱的最下层，撒上芝士碎，送入烤箱即可。
包谷浆与多种玉米美食——玉米可以榨成果汁般的包谷浆；可以蒸成带有大自然清甜气息的包谷粑儿；也可以煎成外脆里甜感的玉麦粑粑；还有玉米粥、玉米烙、玉米南瓜甜汤等各式美食。
其他吃法——如玉米排骨汤、面窝头、玉米发糕等也是常见的吃法。而爆米花则是老少皆宜的小食品；煮玉米时，你甚至可以尝试蘸豆浆或牛奶食用。
除此之外，墨西哥玉米片的风靡全球也值得一提。它不仅能单独作为零食享用，还能将一些平时不受欢迎但营养丰富的水果巧妙地搭配在一起食用。
榨广椒与面榨菜——这是南方的独特吃法。将新鲜辣椒与粗磨的玉米面、糯米面混合在一起进行发酵处理。虽然看起来做法平常，但吃起来的口感却让人惊艳不已。
总结来说，无论哪一种吃法都各具特色、各具风味。通过上述种种吃法可见一斑——小小的玉米却有着无尽的可能与创意。