全国各地的旅游景点中，总有一条特色街区。这条街身处旅游景点的核心区域，或以古建筑为背景，或以集市闻名，已然成为了当地民众和游客的交流集地。人们在这里购置日常所需，享用各式小吃，品鉴酒馆食肆的美食。但在逐渐发展成旅游景区后，这里更多地转变为工艺品和小吃一条街，空气中总是飘散着诱人的臭豆腐气息。
游客们在这些旅区中流连忘返，从酒吧咖啡店到各式西式甜品和简餐，再到各种小吃摊档，都带着独特的地方色彩和风味。有些小吃带着当地特有的情调改了名字，有的则直接复制粘贴，即便连背后的故事也懒得更换。
对于经常出游的旅客来说，对这类小吃已有一定的“抗体”，但依然会忍不住尝试，毕竟人都有探奇的心态。说不定就能碰到一次美味呢？接下来，就让我们来盘点一下各地旅游小吃街的特色吧。
首期盘点的是广西桂林的阳朔西街！
阳朔西街是桂林旅游的一大亮点。十几年前，这里还是外语学习者的天堂，各国游客在这里开设小店，制作披萨、甜点等西式简餐。如今，虽然店铺换了主人，但西式简餐和甜点依旧保留，与街头小吃摊各自争艳。
西式简餐依旧是那些常见的品类，美味与否取决于店家的巧思和创新。而不合口味的往往是在半吊子的创新上出问题，最差的就是用批量生产的食品应付了事。
柚皮酿是阳朔家常菜的代表之一，常被西街的餐馆作为招牌。但美味与否取决于食材的处理和烹饪技巧。
桂花莲子羹是糖水铺里的常见品种，基本不会难吃，通常两三块钱一碗，用料充足，口感甜美。
炒河虾作为桂林的特色菜之一，在阳朔的餐馆中也是常见。但烹饪得当与否取决于厨师的技艺，过咸或过淡都是可能的问题。
烧饼夹拌菜在当地被称为青蛙饼，丽江也有类似的食物。这种食物基本不会太难吃，荤素搭配的拌菜让饼的口感更加丰富。
啤酒鱼是阳朔的一道特色菜。但是过于追求颜色和调料搭配往往会忽略食物本身的味道。过于浓重的调料或者不合理的搭配都可能让这道菜变得难以下咽。
米粉是广西一游的最好纪念品之一。但是不同店家之间味道差距很大，主要在于米粉的质量、汤底的调料以及浇头的制作。
芝麻糊等甜品在阳朔也是常见的食物，通常不会太难吃。不过偶尔也会遇到质量较差的店家。
艾草糍粑的味道主要看个人喜好。有时候什么都没放，不甜也不咸也能让人喜欢。
油茶虽然制作工艺稍显复杂，但作假不易。如果遇到本地人用心制作的油茶，那便是一种享受。
煎豆腐烤豆腐等小吃是古镇爆款美食之一，但口味良莠不齐。
水果作为南方水果产地的一大亮点自然可以尝试各种未曾见过的口味。
炸物如炸小鱼小虾小螃蟹也是古镇标配食物但是容易忘记放盐。要在旅游景点吃到美味的食物就要学会观察和选择那些看起来比较专业且历史悠久的店铺。
此外想要吃到更地道的家乡味不妨多去一些看似不起眼但有当地人光顾的小店也许你会发现不一样的美味惊喜也被称为本地“苍蝇馆”。在各地的苍蝇馆子才是找到地道美食的好地方。
近几年来阳朔的小吃又多了不少相信大家的味蕾会越来越有福气~ 欢迎大家积极补充更多美食发现！
大雄美食探店记