鱼胶，又称花胶，因地方不同叫法有异。在广东，我们喜欢将其融入各种汤品中。今天，我要与大家分享我珍藏的30款鱼胶煲汤配方，不仅滋补还暖身哦！
材料准备：
花胶30g（一人份）、干贝6颗、薏仁一小撮、红莲子3-6颗、生姜三片、虫草花适量、瘦肉6小块。
制作步骤：
1. 瘦肉焯水，花胶泡发。
2. 生姜切片，与其他材料洗净。
3. 将瘦肉、生姜、薏仁、莲子、干贝放入炖盅，加8-9分满的水，隔水炖2.8个小时。花胶在最后半小时放入，这样能保留其营养和口感。
4. 出锅时根据个人口味加盐调味。
材料：
纯牛奶500克、温水150克、花胶3朵、红枣6颗、桂圆5颗、枸杞30粒、姜2片、冰糖适量。
做法：
1. 所有食材入锅，花胶是泡发后的。我用生姜和文旦皮去腥，超级香。
2. 加入150毫升温水。
3. 隔水炖2.5小时（系统设定的，没有更改）。
4. 1.5小时后加入牛奶，再炖0.5-1小时。
材料：
鱼胶20克、木瓜一粒、牛奶一瓶、石蜂糖若干。
做法：
鸡脚剁去指甲，与瘦肉一起过冷水，红枣去核。将所有材料放入炖盅，炖至剩一个小时时，放入切块的木瓜。
材料：
海马一对、北海老鱼胶30克、老母鸡200克、红枣25克、枸杞子5克。
做法：
红枣和枸杞洗干净，海马泡水5分钟，鱼胶用开水烫洗。炖煮2小时后下盐出锅。