茶之解，即茶之启。
茶，源于自然，生于土木之间，静默于金火之内，复生于水之滋养。
特此紧压茶，独享“最是那一瞬的轻柔”。
解茶篇章②·技巧篇
欲通刀法，先修心法之妙。
先前已述及解茶的心法要点，未阅者建议点开拓展阅读以作参考。简而言之:
解茶心法要点：
一、勿贪多，贪多则不易启开，需有绣花之耐心与细心。
二、集中注意力于刀尖，用刀尖寻茶与茶之缝隙，遇阻勿强进，尽最大可能保持茶叶条理完整，调整进刀之角度，缓缓渗透。
三、尤为关键者，乃重来再试。
茶饼亦称饼茶、团茶，其产生乃为便于运输及存储。然在启开茶饼时，众人常感棘手。今将详述撬茶之技巧。
// 茶启误区 //
(一)茶饼有松紧之分，徒手撕开易致茶叶碎裂、残渣多。
(二)巧用工具固然明智，然用剪子、榔头等物启茶，实非上策。
(三)茶匙、茶针虽为茶席之常用物，然于启茶饼时使用，恐力所不及，或有伤己之虞。
// 何以启之? //
一：普洱茶刀（适用于松紧适中之生茶或熟茶）
- 茶饼层层相压，寻层间之接点，此普洱茶之脆弱之处。
- 入点为切入点，将茶刀垂入茶饼，越深则易启出完整茶片。
- 依插入方向，缓慢横移茶刀，旋转茶饼。
- 借助杠杆原理，一手持饼，另一侧抬刀，即可缓缓启开茶饼。
二：茶针、茶锥（适用于生茶、熟茶及砖茶、沱茶）
- 选茶针或茶锥（二者选一），沿沱茶内涡边沿用力插入。
- 沿沱茶内涡边缘缓缓剥开及撬动，或沿外沿进行，沱茶即可散开。
三：双手启茶（适用于传统铁饼生茶）
- 于平整桌面打开茶叶外包装。
- 利用饼面弧度，双手背压茶饼两端。
- 靠两侧施力及定点，即可轻松启开茶饼。
- 用茶刀或茶针等物分散茶叶断面。
- 在启开大块茶饼时，双手轻拉两侧，以保持茶叶条索完整。
其他
除了上述方法，还需根据普洱茶不同时期选择合适启法。
(一) 早期普洱
- 早期饼茶按层蒸压，宜一次性启散并均摊于盘中分装。老茶及砖茶等宜如此操作。