五谷泛指包括稻谷、麦类、玉米、豆类及薯类在内的农作物，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。五谷不仅是人们日常饮食的主要来源，还具有多种对有益的保健作用。
五谷杂粮六大好处
1. 预防疾病，维持健康
2. 抗癌作用
3. 清除体内毒素
4. 增强记忆力
5. 美容养颜
6. 促进脂肪代谢，维持身体健康
五谷杂粮各具特色，能养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。如大豆重养肾、大米重润肺、小米重养脾、高粱重养肝、小麦重养心。
今日为您详细介绍21种五谷杂粮的营养价值
1.小米：安眠健胃
小米含有丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，有助于安神健胃，是很好的安眠健胃食品。
2.高粱：健脾益胃
高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便，对小孩消化不良、大人脾胃气虚有显著的治疗功效。
养生吃法及注意事项
1. 薏米煲汤最滋补
介绍薏米煲汤的方法与功效。
2. 长身体吃荞麦面条
阐述荞麦面条的营养价值及其对老年人和小孩子的益处。
养生禁忌
1. 消化能力有问题的人
提醒消化能力有问题的人在选择五谷杂粮时的注意事项。
2. 其他人群及注意事项...
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