随着天气的转凉，来一锅暖心暖胃的寿喜锅，不仅清爽不油腻，而且简单易做，即便是处在减脂期的姐们也能尽情享受，无需担心发胖。
—— 暖心小贴士
- 选用无菌蛋一枚
- 盐两次使用共8g
- 日本酱油80g
- 味霖或料酒60g
- 清酒30g增添风味
- 白糖一勺，调味增鲜
- 葱段适量，提升香气
- 半颗娃娃菜，营养丰富
- 适量青菜，色彩搭配
- 香菇四朵，口感鲜美
- 金针菇、白玉菇适量，口感丰富
- 黄油10克，增添香浓味道
- 牛肉300克，美味主角
- 嫩玉米、胡萝卜点缀，提升口感
- 魔芋面适量，健康低卡
制作步骤如下：
1. 将所有所需食材准备齐全。
2. 将豆腐煎至两面金黄，备用。
3. 黄油融化后，将牛肉两面煎至微黄，盛出备用。
4. 在锅中加入热水，随后放入调制好的酱汁。
6. 将所有准备好的食材放入锅中，煮熟后即可享用这锅美味又营养的寿喜锅。
如此简单又健康的寿喜锅就完成了，天冷时与家人围坐一起享用，幸福感油然而生。