家常美味中,有一道菜不仅营养丰富,且颜值也颇高,它就是今日的主角——松仁玉米。此菜肴色香味俱佳,实在不可错过。
东北地域的丰饶孕育了这道菜的原材料——松仁与玉米。松仁的浓郁醇厚与玉米的清甜味道相结合,让人感受到别样的美味。
你有没有这样的体验,即使你感到非常饥饿,啃食完一根玉米后却感觉不再饥饿?对于这个问题,有人曾误以为玉米与米饭的热量相当。不知你是否也有同样的感受呢?
玉米的营养价值不容小觑。它含有大量的膳食纤维,有助于促进排便顺畅,并帮助清除肠道内的多余油脂。如此一来,你便可轻松告别便秘的困扰。
食用玉米能增加饱腹感,让你在摄入较少食物时便感觉满足。玉米中钾的含量丰富,能促进身体新陈代谢,维持酸碱平衡。更值得一提的是,玉米含有的镁元素还有助于降低患者的高血压。
经过仔细对比,我们发现玉米与某些食物的热量确实相近。如果你晚餐时吃得较多,改为只吃一根玉米,可能会因为晚餐摄入量减少而达到减脂的效果。相反,如果你晚餐吃得较少,食用玉米可能会增加热量的摄入。
松仁则是松树的宝贵种子。它含有脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养成分,具有强身健体、滋润皮肤和延年益寿的功效。挑选优质的松仁也是一门学问。壳色浅褐、有光泽且松仁肉为白色的为佳。掌握了这一挑选技巧,你便不会轻易被不良商家蒙混过关。
让我们回归主题,一起学习如何制作这道高颜值的菜肴吧!
材料:
青豆20颗、玉米罐头1个、胡萝卜半根、松仁2大勺
配料:
盐半小勺、糖适量
制作方法:
1. 将青豆放入热水中煮三分钟后捞出,用凉水冲洗后备用;
2. 胡萝卜去皮切粒;
4. 热锅炒胡萝卜至半熟;
5. 加入青豆、玉米及盐调味;
6. 最后加入炒熟的松仁翻炒均匀即可。
注意: