现今,五花八门的网红小家电在市场上层出不穷,许多人或许已忘却了那“大明湖畔的微波炉”。十年前,微波炉几乎是每个家庭的必备品,其使用频率之高,可谓厨的得力助手。在如今电器繁多的时代,微波炉似乎被人们忽视,显得有些微不足道。
其实,若你认为微波炉不实用,那可能是你尚未了解它的真正价值。微波炉的用途远非仅限于热剩菜剩饭。看看年轻人如何巧妙运用微波炉,那九种令人惊叹的使用方法,定能让你折服!转变思维,你会发现,微波炉也能成为厨的神器。
九种微波炉使用妙招
1. 炼制猪油
猪油是一种营养丰富的动物油,用其做菜不仅香浓可口,还有一定的医学价值。传统的炼制方法需要花费很长时间,但用微波炉可以省时省力。只需将大肥肉切块后放入深碗中,加盖防止溅油,放入微波炉高火加热10分钟即可。
2. 快速剥蒜
做饭时剥大蒜总是件麻烦事。其实,只需将大蒜瓣分开后放入微波炉中高火加热20秒,待其冷却后,蒜皮即可轻松剥开。
3. 快速炒包菜及其他蔬菜
包菜等蔬菜也可用微波炉快速炒制。只需将洗净切好的蔬菜放入碗中,加入调料后盖上盖子,放入微波炉中高火加热即可。同样方法还可用于制作蒜蓉空心菜、娃娃菜等。
4. 熬制葱油及其他调味油
制作葱油拌面等菜肴时,无需使用锅熬制葱油,直接用微波炉更简单省事。将切好的葱段放入碗中,加入食用油后盖上盖子,放入微波炉高火加热3~5分钟即可。此法还可用于制作辣椒油、蒜蓉辣酱等。
后续妙招(5-9)
令人意想不到的是,微波炉竟然有如此多的隐藏妙用。无论电器如何更新换代,微波炉始终以其独特的优势屹立不倒。学会利用微波炉,能让你下厨的时间大大缩短,让做饭变得更高效、更轻松。