饭店里的玉米汁总是令人惊喜，无论是哪一家餐馆，无论是大型还是小型，所呈现出的味道都大致相同，那份香浓和丝滑细腻总是让我着迷。每当我品尝时，都感觉比自己在家中制作的要美味许多，却不知其背后的秘密。
尽管我尝试使用两个不同的破壁机制作，但味道总是差强人意，无法达到那种浓郁的口感。尽管我按照常规做法进行，材料也充足，但就是无法复制饭店里的美味。
后来我得知，饭店里的玉米汁之所以好喝，是因为在制作过程中“加了料”。这并不是指添加了不好的成分，而是指在制作技巧上有所差异。
在家中，我们通常只用玉米、白糖和清水进行榨汁。饭店里的玉米汁，除了这三种基础材料外，还额外添加了两种秘料。现在，我将为大家详细介绍其制作方法。
所需材料包括：甜玉米、冰糖或白糖、清水、米饭和牛奶。
第一步，准备甜玉米。选用甜玉米打出的会比普通玉米更加香浓。现在正是玉米大量上市的季节，价格实惠且品质新鲜。去皮去须后备用。
第二步，将玉米放入锅中加水并开大火蒸煮。我个人更倾向于蒸煮的方式，认为这样制作出来的玉米汁比单纯煮熟的更加美味。你也可以选择使用生的玉米粒进行榨汁，但经过蒸煮后的玉米粒再榨汁，味道会更加浓郁顺滑。
第三步，将玉米粒、冰糖和清水一同放入破壁机中。除此之外，还需加入两种秘密配料：米饭和牛奶。米饭的加入会使更加浓郁，而牛奶则为其增添了香气。
第四步，关于配料的用量并没有具体规定，你可以根据自己的口味进行调整。例如，如果你喜欢甜味可以多加些糖，如果你喜欢奶香可以多加些牛奶。然后启动破壁机开始榨汁。大多数破壁机上都有专门的玉米汁功能键，启动后只需等待即可。
第五步，当破壁机榨汁完成后会自动停止。此时将玉米汁倒出，你会发现其卖相极佳。品尝一口，是否与饭店里的味道相似呢？