中医强调“养阳”的理念，认为阳气旺盛则身体抵抗力，生命力充沛。在秋季，大自然中阴气渐升，阳气渐降，此时更需保护和增强体内的阳气。秋季是收获的季节，也是滋养阳气的良好时机。
推荐大家在日常饮食中多摄入以下四种“伏阳菜”，以助精力充沛、身体。
茼蒿花生凉拌菜
食材：茼蒿、花生、生抽、香醋、蚝油、盐、糖、鸡精、蒜末、辣椒面、白芝麻、热油。
制作步骤：
1. 清洗并炒熟花生。
2. 处理茼蒿，将其切成两段。
3. 准备酱汁并混合调味。
4. 将茼蒿与花生混合，淋上酱汁，拌匀即可享用。
卤味牛腱子肉
食材：牛腱子肉、葱、姜、料酒、冰糖及多种香料。
制作步骤：
1. 牛腱子肉焯水去腥。
2. 炒糖色，准备香料。
3. 将牛肉放入锅中，加入香料及调味料，中小火煮制。
4. 煮熟后放凉，再冷藏切片。
此菜肴酱香浓郁，口感软嫩，是下饭下酒的佳品。卤汁还可循环使用，增添更多美味。
红豆糯米红枣饭
食材：红豆、糯米、红枣、小南瓜、红糖。
制作步骤：
1. 提前泡发红豆和糯米。
2. 准备红枣及其他食材。
3. 将所有材料放入电饭锅中煮熟。
4. 利用南瓜制作容器，装入糯米饭，再蒸制一段时间。
这道菜肴香甜软糯，色香味俱佳，是秋日里的美味佳肴。
香辣爆炒鱿鱼须
食材：鱿鱼须、洋葱、韭菜、姜、蒜、干辣椒及多种调味料。
制作步骤：
1. 处理鱿鱼须，切小备用。
2. 焯水后沥干。
3. 切配其他食材。
4. 热油爆炒鱿鱼须及其他食材，加入调味料翻炒均匀即可。
此菜肴鲜滑，麻辣可口，令人回味无穷。