秋风送爽，季节交替，正逢进补好时光。特别是对于中老年人来说，随着岁月的流逝，新陈代谢自然减缓，这一时期更需好好调养身体，以增强体魄、提升免疫力，为即将到来的冬季打下坚实基础。
中老年人往往钟爱萝卜和豆腐这类食材，虽营养丰富，却也有其食用上的注意事项。萝卜虽好，但对于秋天肠胃功能较弱的中老年而言，过多食用容易引起胃胀气和不适；而豆腐作为高植物蛋白食物，含有大量蛋白质，过量摄入则难以消化，为身体带来负担。秋分以后，饮食中需适度减少萝卜和豆腐的摄入，转而选择以下五种健康食材。
秋季气候干燥，容易出现口干舌燥、疼痛等秋燥症状。食用一些润燥食物尤为重要。比如雪梨、银耳等，其甜美的口感和滋阴的功效，能够帮助中老年人缓解秋燥之苦。再如推荐的滋补佳肴【丝瓜尖拌银耳】，既美味又养身。
中医讲求“顺时而食”，秋季是滋阴的好时节。中老年人宜多吃些滋阴食物以缓解身体不适，如木耳、莲藕等。为了补充能量和提神醒脑，养元的食物亦不可少，如山、枸杞、牛肉、黑豆等，都是秋季的养生良品。
秋天易出现肠道干燥引发的便秘问题。食用润肠通便的食物有助于肠道健康。比如香蕉、菠菜等，都能为肠道带来滋润。一道简单的【奶香小饼】便能满足这一需求，既美味又具营养。
而说到提神醒脑，碱性食物如海带、生菜、蘑菇、金针菇等也是不错的选择。它们能够帮助缓解“秋乏”带来的无精打采状态。比如一道简单的【蚝油生菜】便能让你提神醒脑，享受美食的同时也调养了身体。
秋季饮食应以滋阴润燥、养元润肠为主，顺应时节调整饮食结构。希望中老年朋友们在这个进补的季节里，能够吃得健康、活得精彩。