我国鸽子养殖的悠久历史可谓是丰富多彩。从古至今，人们饲养鸽子并非只限于观赏与通信。随着时代变迁和社会需求的演变，鸽子养殖领域逐步细分为肉用、信鸽及观赏等多种类型。当下，肉用鸽子养殖尤为兴盛，具有可观的市场前景。
详细探究肉鸽养殖的盈利状况，有助于我们更好地理解这一行业。盈利的因素多种多样，其中包括种鸽的品质、饲养管理的方式、疫病防控以及饲料配比等关键环节。
在正常的饲养管理下，每对种鸽每日的基础日粮大约在0.12至0.14斤之间，年需约50斤的饲料。生产每只乳鸽大约需要2.1斤的饲料，若每对种鸽每年产20只乳鸽，那么整个生产过程将消耗约92斤的饲料。若以每斤饲料全年平均价1.5元来计算，每对种鸽每年的饲料费用将约为138元。
除了饲料费用，肉鸽养殖过程中还需考虑其他成本。例如，保健砂、及保健品等费用，均摊到每对鸽子每年约为10元。再加上人工、水电等日常开支，按50元计，总计为每对鸽子每年的成本达到198元。
关于乳鸽的价格，会随着市场变化产生一定幅度的波动。若以全年平均每只约16元来估算，20只乳鸽的销售收入则为320元。扣除之前的成本198元，每对种鸽每年的纯利润预计在122元左右。若以此模式扩大规模，饲养200只鸽子，一年的总利润则有望达到约24,400元。