饼干，一个在人们日常生活中常见的食品，其英文名为biscuit。
n. 饼干；小点心
其源于中古拉丁语biscoctum，字面意思为“两次烘烤”。
在古代西方的航海时期，为了解决漫长的海上旅程中的饮食问题，航海者们发明了一种干粮制作方法。他们将烘烤好的面包再次放入炉中烘烤，使其变得干硬且脆。这样处理后的干面包可以长时间保存而不会变质腐烂，非常适合长时间的海上旅程。这种经过两次烘烤的干面包，便是我们今天所称的饼干biscuit的前身。
这一词汇的起源可以追溯到法语中的bescuit，它由“bes”（意为“两次”）和“cuit”（意为“烘烤过的”）组成，字面意思即为“被两次烘烤的面包”。
相似的词汇来源也体现在德语中。德语中的zwieback一词同样表示“烤干面包”。德语中的z-音与英语中的t音相似，例如德语中的time对应于英语的zeit，而twice则对应于德语的zwie-。在back部分上，两者则具有相同的意思。
让我们看一下例句：
“某人自私地吃光了饼干罐中的所有饼干。”这是一个描述贪吃行为的句子。
另一个例子是：“他狼吞虎咽地吃下了剩余的饼干和奶酪。”这个句子描述了一个人贪婪地进食的情景。