在广东的秋冬季节，品味羊肉已经成为了佛山人的生活习惯。其中，新皇城羊庄以其地道的羊肉火锅，成为了食客们的首选。
这里并非金碧辉煌的宫殿，也没有星级服务生的周到，但每到秋冬时分，仿佛羊香磁场的吸引力，食客们不约而同地汇聚于此。店内提供的菜品，无一不是用最新鲜的羊肉和传统秘方精心制作。
厨师每日精心熬制的汤底，选用新鲜羊骨及多种中材，以慢火精心熬制两小时以上。待汤底呈现奶白色，清甜滋补的羊汤底中蕴含了所有的精华。
“鲜羊腩的诱惑”
涮肉之选，首推此家店的鲜羊腩。每一块羊腩都清晰可见其美丽的分层，肥瘦恰到好处。整碟放入锅中，香气四溢，难以掩盖。
推荐搭配店内秘制酱料食用，去除了膻味，留下的只有羊皮的弹牙质感、相间的肥肉与嫩羊肉。一口咬下，感受不到想象中的油腻，只有淡淡的羊脂香气。
“多种羊肉涮品任你选”
店内还有鲜羊片、鲜羊丸、鲜羊排等多种羊肉涮品。每一款都现点现切，光泽诱人。只需在锅中涮烫几秒，即可享用。
无论是鲜羊片的细腻顺滑，还是鲜羊丸的Q弹爽嫩，亦或是鲜羊排的嚼劲十足，每一口都是对味蕾的极致挑战。
“特色烤羊佳肴”
店内的首创烤全羊更是倍儿有排面，一整只全羊现场开烤，外焦里嫩。秘制东山羊则将羊肉的鲜美提炼得淋漓尽致。
清汤羊肉煲汤色清透，既暖胃又开胃；皇城烤羊排则让人一口接一口，回味无穷。
“不可错过的主食”
羊肉松焗饭和香煎羊饺子更是不可错过的主食。煲仔饭焦香四溢，满满的一大盆让人倍感满足；羊肉饺子则外酥里嫩，满口都是羊肉汁。
“寻味之旅的终点”
若您想体验这一切的美味，只需导航至新皇城羊庄(甘蕉商业广场店)，地址位于佛山市南海区西线东路甘蕉商业广场商铺。