感谢你的关注,让我带你走进美丽的曲靖市,感受这座云南省辖地级市的独特魅力。
曲靖,位于云南省东部,素有“滇黔锁钥”、“云南咽喉”之称。这里不仅有着九龙瀑布群、陆良彩色、罗平金鸡峰丛等壮丽景点,更有着丰富的特色美食。
来到曲靖,除了欣赏美景,当然不能错过这里的特色美食。
宣威火腿,是云南曲靖的特色产品,因其品质优良、历史悠久而广受赞誉。它以乌蒙猪为主要原料,经过多道工序精心制作而成,成品形似琵琶,肉质酥脆,香而甜,油而不腻。
陆良馓子,已有200多年的制作历史,它的外形金黄,外层覆盖着芝麻糖衣,内里灌满糖饴,味道甜润而。
陆良板鸭,是用仔鸭为主要食材,经过腌制、晒干等多道工序制作而成。它肉质,营养丰富,味道鲜美,是馈赠亲友的上好佳品。
曲靖韭菜花,是曲靖颇有名气的传统名食品,其制作技艺是云南省非物质文化遗产。它是用韭菜花为主要原料,配以苤蓝丝和线辣椒等腌制而成,吃起来鲜香扑鼻,具有生津开胃的功效。
蒸饵丝,是云南曲靖的传统美食,它是用优质稻米为原料,采用传统工艺加工而成。再配上多种调料和配料,口感软糯甜辣,风味独特。
会泽稀豆粉,是用红土地种植的麻豌豆为主要原料制作而成,口感,清爽可口,是当地人不少早餐的首选。
花山带皮羊肉,是云南曲靖的特色美食,汤汁,色泽金黄,羊肉酥烂入味,膻而不腥。
沾益小粑粑、沾益辣子鸡、富源酸菜猪脚、洋芋鸡、富乐酥肉、倘塘黄豆腐、宣威小炒肉等也是曲靖的特色美食。每一种都有其独特的风味和制作工艺。
除此之外,还有马龙藠头、会泽羊八碗罗、平酸笋鸡等众多美食等着您去探索。曲靖的美食种类繁多,每一种都让人回味无穷。
欢迎您来曲靖感受这美食的天堂!