你是否对“香芋味”情有独钟呢？若如此，想必你的味觉记忆中定有它的独特位置。香草、巧克力、香芋、草莓、牛奶等口味，因其历久弥新的魅力，被大众奉为经典。
提及这些口味时，你的思绪是否会被色彩所装饰？草莓味唤起粉红的浪漫，巧克力味带来棕咖啡色的诱惑。那么，对于香芋味，紫色无疑是最与之匹配的色调。
对于香芋味的色彩来源，你是否曾感到好奇？毕竟，我们日常所见的芋头多呈灰白色。那么，市面上的“香芋味”或“芋泥”为何又是紫色呢？这背后有着怎样的故事。
若你来自闽南地区，对于“芋包”这一美食或许再熟悉不过。芋包以纯天然芋泥包裹竹笋、香菇、肉丁等食材制成，其外层的芋泥虽是灰白色，但我们所追求的香芋味却并不如此。这其中，有着一段关于味觉与色彩的探索之旅。
回溯历史，起初人们使用参薯制作冰淇淋、蛋糕等甜点。参薯的紫色与乳制品结合，形成了奶紫色的美味，加上其馥郁的气味，逐渐成为了“香芋味”的源头。尽管参薯并非芋头类，而属于薯蓣科，但其与芋头的结合，却在味觉上开创了新的可能。
如今，“香芋味”并不局限于特定品种的芋头，大魁芋、槟榔芋、荔浦芋头等均可被称为香芋，各自散发着芋头的清香味。在糕点制作中，虽然有人保持芋头原有颜色，但紫色依然是最常与香芋味相搭配的颜色。无论参薯还是紫薯，与芋头的组合屡见不鲜。
在日语环境中，“香芋味”与紫色的联系更是深入人心。即使知道灰白色的芋头与紫色甜点在现实中有所出入，但一旦提及香芋味甜点，紫色的点心总是第一时间浮现在人们脑海中。
总体而言，味道与色彩的关联，为我们带来了更多关于美食的想象与探索。无论哪种颜色或口味，背后都蕴藏着一段段有趣的故事等待我们去发现。