在王庙附近的街道上,有一家小店,经常是补货的必经之地。我和老曲常常在此处用餐,这里的美食种类繁多,从鹤鸣人家的传统美食到云南小吃的地道风味,我们都有所涉猎。
在美食探索中,这家店的蘸料特别值得推荐。将各种配料混搭在一起,再搅拌均匀,无论是拌入米线还是搭配其他小吃,都让人回味无穷。
特别推荐他们的招牌肉酱鸡蛋米线。名字我虽记不太清,但它的特色在于加入了肉酱和炒鸡蛋。汤头鲜美中带着淡淡的剁椒味,而配菜则丰富多样,包括油菜、豆芽、干豆腐丝、海带丝以及藕片。尤其是那炒鸡蛋,嫩滑可口,与米线的搭配简直是绝妙。
再来说说状元肥牛米线。这款米线辣油较重,不太适合喝汤,但肥牛的口感很好,没有塑料感。南方的酸菜与米线的结合,又香又辣,若是拌入麻酱和酸豆角,那更是美味至极。
店内的熏鸡架也是一绝。5元的价格是否是这条街上的传统?隔壁的云南小吃同样售卖5元的鸡架。这鸡架熏酱味浓,不咸不干,肉质烂软,十分可口。
炸墨鱼丸和炸小鸡排同样不容错过。墨鱼丸滚的,外皮已经炸得韧劲十足,香味四溢。丸子内是白色的墨鱼肉,只是个头稍大,让人吃几个就感到饱足。而炸小鸡排虽无法确定是否为自制,但其外脆里软、不油腻的口感让人回味无穷。
关于价格方面,店内各美食的标价如下:招牌肉酱鸡蛋米线13元、状元肥牛米线13元、熏鸡架5元、炸墨鱼丸10个共12元、炸小鸡排串10串共7元。加上一瓶芬达饮料3元,总消费53元,适合两人用餐。