俗话说：“白露秋分夜，一夜更比一夜凉。”白露时节到来，我们需留意“露”原则！即不露胳膊、不露腿、不露肚脐，以此防微杜渐，远离寒凉侵扰。
此时节，在饮食上我们更需留意“宜忌”。正如谚语所说：“少吃两样，多吃五样”，顺应季节变化，为即将到来的秋冬季节打下健康基础。
一、白露后的饮食禁忌
白露之后宜少食寒凉之物，尤其是鸭肉和螃蟹。这两种肉类性质偏寒，且白露前后温差大，更需注意防寒保暖。蟹黄中胆固醇含量较高，不适合“三高”人群食用。
二、推荐食谱一：胡萝卜蔬菜包
- 将胡萝卜切丝，玉米粒化整为零，木耳及鲜菇切片切丝，再准备一些煎蛋煎饼丝。
- 热锅冷油，先炒萝卜丝，再依次加入玉米粒、木耳丝、鲜菇片炒熟。最后加入鸡蛋丝及其他调味料翻炒均匀。
- 用馄饨皮包裹炒好的蔬菜馅料，蒸煮5分钟后即可享用。
三、推荐食谱二：干锅花菜
- 花菜切小朵，红椒切片，瘦肉切片并带些许肥肉。葱姜蒜等切好备用。
- 水开后快速焯烫花菜40秒左右，然后捞出控干水分。
- 热锅凉油炒肉片至出油脂，加入豆瓣酱炒出红油后加入蒜姜等翻炒。最后倒入花菜并加入调料快速翻炒至熟。
- 淋入少许红油后倒入垫有洋葱的干锅中即可。
四、其他推荐食谱
如红薯糕、凉拌藕片以及芋头丸子汤等菜谱也是此时节的适宜选择。具体做法可以参考各大美食网站或查阅相关食谱。
五、饮食健康建议
白露后应注重饮食的润燥与消化。建议多食用清淡、易消化且富含维生素的食物，如新鲜蔬果等。避免过多摄入油腻、辛辣及高热量食物。