本期亮点：晨起十分钟，轻松打造营养丰富的早餐面条，美味又健康，无需外出就餐
早餐，作为一天中最重要的一餐，其价值不可忽视。正如俗语所说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”保持早餐的营养摄入，对于身体的正常发育和健康状态至关重要。早晨时间的紧迫常常让我们选择在外面解决早餐问题，但长期如此，对身体健康不利。学习一些简单快捷的早餐制作方法，显得尤为重要。
面条，作为一种常见的谷类食物，是家庭早餐的理想选择。无论是忙碌的上班族还是家庭主妇，都可以轻松掌握其制作方法。只需早起十分钟，一把挂面、两个鸡蛋和一些简单调料，就能制作出一碗热气腾腾、营养丰富的早餐面条。
今天，就为大家分享一种简单易学的早餐面条做法——【紫菜鸡蛋面条】。所需材料有：挂面、鸡蛋、油菜、虾皮、萝卜咸菜等。只需按照一定比例搭配，再辅以适量的调料，一道美味的早餐面条即可呈现在你眼前。
【做法步骤】
1. 准备阶段：准备好所需材料，将油菜叶子洗净，虾皮用清水冲洗干净，紫菜剪成小块，葱切葱花。
2. 调料准备：将虾皮、紫菜、葱花放入大碗中，加入香油、生抽、白胡椒粉、盐和鸡精，调和均匀。
3. 煮面：锅中加入足量清水，烧开后将开水淋入装调料的大碗中，搅拌均匀。接着将挂面下锅，用筷子拨散开，煮至快熟时加入油菜。
4. 烹饪：煮制面条时，可同时煮两个荷包蛋。待面条和油菜煮熟后，将它们捞出放入调好的面条汤中。
5. 完成：在面条上放上荷包蛋和萝卜咸菜，一碗色香味俱佳的早餐面条就做好了。
小贴士：可根据个人口味选择喜欢的蔬菜。无论是挂面还是鲜面条都可以使用，鲜面条口感更佳，挂面则更为方便储存。
从此，无需再为早上的餐饮烦恼，早起十分钟，为自己和家人制作一份营养丰富的早餐面条吧！